Quem somos

Fundado em 2017, o Volupe Gastrobar é referência em gastronomia, cultura e vida noturna em Amargosa. Um lugar acolhedor, moderno e familiar, onde sabores, música e boas conversas criam memórias.

O nome vem do latim e significa “com gosto, com prazer”. É o que buscamos entregar em cada detalhe: pratos bem apresentados, carnes nobres, bebidas especiais e um atendimento humanizado.

Desde 2017

Aberto todos os dias

Delivery próprio

Música ao vivo sex e sáb

Salão e entregas com foco em rapidez e qualidade para toda a cidade.

Gastronomia que encanta

Cardápio assinado pelo chef Maurício Tocci, com opções que passeiam do casual ao autoral: hambúrgueres gourmet, pizzas artesanais e clássicos como picanha, filé mignon e salmão grelhado.

Cozinha japonesa completa: sushis especiais, sashimi, ceviche e combos.
Ingredientes frescos e apresentação cuidadosa.
Experiência pensada do primeiro olhar ao último sabor.

Bebidas e Clube do Whisky

Carta variada com vinhos, chopps, cervejas especiais e drinks autorais. Para os apreciadores, o nosso Clube do Whisky oferece rótulos selecionados em um ambiente ideal para degustar.

Drinks exclusivos preparados com técnica e criatividade.
Harmonizações que valorizam cada prato.

Atendimento e conveniência

Funcionamos de segunda a segunda, com atendimento acolhedor no salão e delivery próprio que cobre toda Amargosa. Cada etapa é organizada para garantir agilidade, padrão e cuidado.

Processos claros para consistência do serviço.
Experiência confiável do pedido à entrega.

Cultura e música

Às sextas e sábados, a música ao vivo embala o encontro sem competir com a conversa. Celebramos momentos íntimos e datas especiais como São João e Natal, reforçando o Volupe como espaço de convivência.

Trilha sonora que respeita o clima da noite.
Ambiente elegante e afetuoso.

Nossa identidade

Visão

Ser referência em experiências gastronômicas e culturais no interior da Bahia, unindo sabor, hospitalidade e emoção em um ambiente único e acolhedor.

Missão

Entregar experiências que despertam os sentidos e criam memórias afetivas, com gastronomia de excelência, atendimento humano e eventos que celebram a convivência.

Valores

Experiência acima de tudo.
Excelência com autenticidade.
Inovação que surpreende.
Ética e respeito.
Cuidado em cada detalhe.
Cultura e pertencimento.
Amor pelo que fazemos.

Atmosfera e sensações

Aqui, a vida desacelera. A música acompanha, a conversa flui, o serviço cuida. Cada visita é planejada para ser especial, com elegância, autenticidade e afeto.

“Venha viver uma experiência Volupe!”